ダッチオーブンで煮豚チャーシュー！ [アウトドア料理？]
前回のキャンプの時に
ダッチオーブンで作った
煮豚のチャーシュー。
作り方を教えて欲しい〜！という
問い合わせを多数いただきまして・・・
ってことは全然ないのですがwww
われながら上手くできたので、
備忘録を兼ねてレシピを大公開！！
ということで、
ダッチオーブンで煮豚チャーシュー
いってみましょう！
豚まんプレス【551蓬莱編】 [アウトドア料理？]
今年も秋のスポオソセールが
10/23〜11/10まで開催ですね〜！
みなさん週末は
スポオソでしょうか？(*^^*)
さて、
先日試して予想以上にアリだった
ホットサンドメーカーでの
肉まんプレス焼き！！
【過去関連記事】
2015/9/27/朝食にオススメ！肉まんプレス！(*^^*)
前回は井村屋の肉まんでしたが、
本来豚まんと言えば、
「ある時～っ！(*^^*)
ない時～っ！(T_T)」
で育った551蓬莱派の私。
551蓬莱の豚まんでも
試してみましたよ～！o(^▽^)o
果たして結果は・・・！？
朝食にオススメ！肉まんプレス！(*^^*) [アウトドア料理？]
やぶっちゃのまとめは
只今下書き中なのですが・・・
その前に先週末にやった
肉まんプレスの話題です。(*^^*)
わが家がバウルーをゲットした時に
新Oにいやんサンから
教えていただいた
ホットサンドメーカーで焼く
肉まんプレス！
一度試してみたいと思いながら、
実践できていなかったのですが、
やっと挑戦することができました！
やってみた感想から言うと、
これオススメです！！
いつもなら肉まんと言えば、
断然『551蓬莱』派なのですが、
今回はお試しなので、
井村屋の肉まんです！(*^^*)
ダッチで牛肉のトマト&ビール煮をつくってみた [アウトドア料理？]
またまたダッチオーブンネタです。
前回のキャンプでダッチオーブンを
やっちまたぁ〜！となったのですが、
プラスチックのように固まって
こびり付いたコンビニ袋の欠片は
マイナスドライバーで軽くこすると
コリコリッと取ることが出来ました。
金タワシでやらなくて済んで
良かったです(*^^*)
さてさて今回作ってみたのは
ダッチオーブンでつくる
トマトとビールで煮た
ほろ苦ビーフです。
ビールの酵母はタンパク質を
分解して肉を柔らかくする
作用があるみたいですよ～。
それにプラスして
ダッチの圧力効果もあるので、
安〜い肉でも
美味しくできちゃう？とか。
ダッチで無水カレー(*^^*) [アウトドア料理？]
2015/5/10
先週のお話です。
5月の第2日曜日、
そうです。『母の日』です。
母の日ってことで、
「お父さんとカレーをつくる！」
と言いだしたわが家のジュニア。
であれば・・・
ダッチオーブンで
無水カレー作ろう！！と
逆に自分のほうが
盛り上がり気味ですが、
ポジションはあくまで
母の日イベントを手伝う父です。
(*^^*)
というワケで今回のネタは
ダッチで無水カレーレポート！
ダッチでチョコパイ！のつもりが・・・。 [アウトドア料理？]
2015/5/4
GWの連泊キャンプを
中止しちゃったわが家。
予報通り5/4は
イマイチな空模様です。
ならば今日はお家でダッチを使って
おやつを作ってみようか！
ってことで・・・。
ダッチオーブンについていた
レシピブックの中から
簡単で美味しそうな
チョコパイをチョイス。
パラつく雨の中、
近所のスーパーへ
材料を買いに行きます。
・パイシート（2枚入り）
・板チョコ（１枚）
・ココア（使うのは大さじ2）
・スライスアーモンド（適量）
あと玉子は家にあるよな〜。
などと考えながらレジを出て
傘をさす時になって
重要なことに気が付いたのでした！！
バウルーでレトルトカレーをサンドしてみたら・・・ [アウトドア料理？]
2015/5/4
GWの連泊キャンプを中止したわが家。
キャンプに用意した食材があります。
なのでこの日の朝食は
バウルーの出番です。
今回取り上げたいのは、
食材の買い出しの時に思いついた
レトルトカレーのホットサンドです。
それで選んだのが、
「ごろごろの具たっぷり」という
うたい文句の『カレー曜日』
容器に中身を出して見ると、
確かに・・・
ダッチオーブンで焼きリンゴ(*^^*) [アウトドア料理？]
2015/3/29
先週末の日曜日、
お天気もあいにくの雨模様。
ならば先日ゲットした
ダッチオーブンを使って
何か作ってみよー！
ってことで・・・
やっぱり定番のローストビーフ？
いやいやピザとかいいんじゃない？
はたまた燻製でもつくる？
などと、
レシピとにらめっこしている間に
お昼前になっちゃったので・・・
おやつをつくることにしました!
簡単そうな「焼きリンゴ」です。
とりあえず近所のスーパーで
リンゴを2個購入。
あとの材料は
グラニュー糖とシナモンだけです。
お手軽♬(*^^*)
調子にのって朝食は連日ホットサンド！ [アウトドア料理？]
バウルーがやってきてから
土日のわが家の朝食は
ホットサンドであります！
調子にのっております(*^^*)
さてさて今回は
10枚切りの食パンで
やってみました！
とりあえずジュニアお気に入りの
チーズ、ハムに今回は
キュウリをプラス！
キュウリがあるほうが
歯応えがあって美味しいですね～！
そして今回はタマゴをゆで玉子にせず
スクランブルエッグにしました。
バウルー/サンドイッチトースターを使ってみた！ [アウトドア料理？]
先日購入したBAW LOOの
サンドイッチトースター。
早速お試し使用です！
嬉しがって、
その週末の朝はホットサンド！
8枚切りの食パンに
マーガリンを塗ります。
塗った側を外側にして
具を挟みます。
説明書には
そう書いてありましたが、
内側に塗らないと具材の水分を
パンが吸っちゃう？との
ヨメ判断で内側も外側も
両面マーガリンです(*^^*)
ビギナーなので、
まずは無難にハムとチーズ。
